Colore: rubino intenso, profondo con leggere note granate.
Profumo: fine, intenso ed elegante, con note di prugna secca, cannella, tabacco e cuoio lavorato.
Sensazioni gustative: asciutto, pieno, strutturato, morbido e persistente.
Fermentazione: la fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si sono protratte per circa due settimane alla temperatura controllata di 28ºC in vasche di acciaio inox.
Maturazione: al termine della fermentazione malolattica il vino è stato affinato per 12 mesi in barriques da 225 litri.
