BARBADONNA IGT TOSC. PETIT VERDOT

Ogni anno il Barbadonna IGT viene prodotto in edizione limitata di 2000 bottiglie numerate utilizzando le sole uve Petit Verdot provenienti da una parcella selezionata dei nostri vigneti. L’affinamento in botti di rovere francese per 15 mesi dona un lunghissima longevità al vino, oltre a conferire un complesso bouquet con aromi di frutta in confettura, violetta e felce, unite a speziature dolci come la cannella. Il corpo del vino è poderoso con delicati tannini setosi che donano al sorso una piacevole grazia molto persistente nella bocca.

VARIETÀ

100% Petit Verdot

ANNATA

n/d

COLORE

Rubino intenso e profondo con riflessi violacei

GRADO ALCOLEMICO

14%

Colore: rubino intenso e profondo con riflessi violacei.
Profumo:
molto espressivo e complesso. Sentori di piccoli frutti neri e spezie (liquirizia, cannella cuoio lavorato).
Sensazioni Gustative:
di notevole struttura con tessuto tannico elegante e vellutato. Ottima persistenza gustativa.

Fermentazione: la fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si sono protratte per circa due settimane alla temperatura controllata di 28ºC in vasche di acciaio inox.
Maturazione:
al termine della fermentazione malolattica il vino è stato affinato per 12 mesi in barriques da 225 litri.

Luogo di produzione: dalle aree più vocate nel sud della Toscana.
Terreni: vari e caratteristici; di composizione argillo-sabbiosa ricca di minerali e di scheletro.
Microclima: piuttosto caldo, ventilato e asciutto.

Il Barbadonna de La Corsa Wine ha ricevuto i seguenti premi:

  • International Wine Challenge 2018 (Silver)